Margherita 48
R$ 79,00
tomate da casa, fior di latte, manjericão, azeite — a prova da massa
A massa que dorme 48 horas antes de virar a sua pizza.
Um pizza bar retrô ítalo-americano: Itália, Nova York e Rio de Janeiro no mesmo forno a 450 °C — pizzas, burgers, panuozzos e drinks autorais no Shopping Downtown, Barra da Tijuca.
Av. das Américas, 500 — Bloco 17, Lojas 121/143, Shopping Downtown — Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ· ver horário e mapa
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Downtown
R$ 105,00
mortadela artesanal, stracciatella, pistache e limão — a autoral da casa
Clássico 48
R$ 56,00
queijo prato gratinado, molho da casa, picles, cebola — do forno de 450°
Negroni 48
R$ 42,00
envelhecido 48h em barril de carvalho — a assinatura da casa
A história: Itália × Nova York × Rio
Uma pizzaria de família, com a estética nostálgica das grandes casas ítalo-americanas e a técnica de uma massa de fermentação longa — leve, crocante, inconfundível.
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